滔记客家面 (Hakka Noodle)

驰名数十年，常有外地人士路经芙蓉定必光临滔记客家面。其特别之处乃，爽口美味的自家打造的面条。据闻面条是用鸭蛋掺合面粉打制而成，每每有人尝试制作皆不得其味，此条件也造就滔记生意络绎不绝。

简单的在特制面条上淋上调味料，加上肉碎葱花，一碗诱人胃开的客家面只会在你眼前短暂逗留，片刻，它已进入你的肚皮里。意犹未尽兼胃健者，通常都会再下一城，来多一份。惭愧，笔者已经对号入座。

注：大街主店不定时营业，巴刹分号则每日早市营业至午间。